Preparati per besciamella

Idonei per prodotti di gastronomia, piatti pronti, vegetali

  • In polvere
  • Facili da usare
  • Istantanei, da preparare sia a caldo che a freddo
  • No grumi
  • Bianche e Neutre
  • Termostabili
  • Stabilizzano salse e ripieni
  • Funzionano anche come legante negli impasti