Nella Linea CroccoPan sono disponibili Pangrattati e preparati per Pastelle gluten free, sia adesive che “a tempura”. Sono realizzati in stabilimenti certificati e ottenuti da un’accurata selezione di farine gluten free di riso, mais e legumi.
Grazie a processi di produzione di ultima generazione e all’elevata qualità delle materie prime impiegate, questi prodotti, se pur gluten free, permettono di ottenere una gamma di referenze con elevate prestazioni nelle diverse applicazioni richieste per l’elaborazione di prodotti finiti freschi e surgelati.
La Linea Croccopan esalta l’impatto visivo e il sapore del prodotto finito conferendo croccantezza […]
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Panature in scaglie di tipo giapponese a struttura alveolata, conferiscono friabilità, leggerezza e doratura […]
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Le nostre Pastelle Adesive, disponibili anche SENZA GLUTINE, sono ideali per far aderire perfettamente le panature […]
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