settore industria

Leganti

I nostri Leganti sono Ingredienti Funzionali idonei per l’utilizzo in prodotti ricomposti e ripieni a base di carne, pesce, vegetali, formaggi.

Proprietà

• Elevata capacità di assorbimento e ritenzione dell’umidità
• Performanti sia a caldo che a freddo
• Insapore
• OGM Free

Vantaggi

• Riduzione del calo peso in surgelazione e cottura
• Stabilità e Costanza
• Versatilità e Affidabilità
• Elevato valore aggiunto

Versioni disponibili

• Standard (con Glutine)
• Senza Glutine
• Biologico